在广西南宁，一个不道德的生意正在悄然兴起——给山羊灌食增重。这种手段虽然能带来短暂的利润，却给消费者带来了无尽的隐患。

凌晨时分，南宁市隆安县一个简陋的棚屋内，羊群的惨叫划破夜空，透露出一种不安的气息。这里不是普通的羊圈，而是一个非法的灌食增重点。工人将高压塑料管强行插入山羊喉咙，粗暴地将混合草料和玉米的饲料灌进羊腹中。肚子迅速被撑大，山羊痛苦不堪。灌食完成后，这些“增重羊”被送往交易市场，等待被商家以更高的价格出售。

灌食的目的只为在短时间内人为增加山羊的体重，提高利润。一只羊的肚子最多可灌入30斤草料，短短几小时就能“增重”十几斤，有羊因此活活被撑死。这些羊的命运可谓悲惨，从运输途中的长途颠簸，到灌食增重的折磨，再到无证屠宰场的宰杀，它们在痛苦中结束生命。而最终灌满草料的羊肉却被送上了消费者的餐桌。

整个行业都是这样，根本买不到不打料的羊。羊贩子的这一句话，揭示了这一乱象背后的行业潜规则。非法灌食山羊在一些地区已成为公开的秘密，这种行为之所以屡禁不止，与整个利益链条的紧密勾连密不可分。

从云南、四川等地运来的山羊，未经检疫直接进入南宁的交易市场。灌食后它们不仅增重，还成为快钱的代名词。一只羊通过灌食可以带来几斤的额外利润，商户坦言赚的都是羊肚子里的草料钱。这些“保养”过的羊几乎都未经过正规的检疫程序。市场内的商户无法提供检疫合格证，而需要合格证的买家，则可以通过买票获得合法身份。据调查，商户可从其他市场以几百元的价格购买假冒的检疫票，将未经检疫的羊堂而皇之地送上消费者的餐桌。

非法屠宰点则是这条黑色利益链的最后一环。在交易市场附近，隐藏着多个无证“黑”屠宰窝点。屠宰点的卫生条件令人触目惊心，羊的内脏被随意丢弃，地面上堆满了未清理的杂物，连死羊都被直接处理。更可怕的是，这些死羊有的因运输疲劳死亡，有的因灌食过量而死。死亡原因不明，这些羊依然被当作普通羊肉出售。死羊流向餐桌，成为食品安全的一大隐患。

食品工程专家云无心指出，未经正规检疫的死羊肉，可能携带各种病原体和毒素，严重威胁消费者的健康。由于消费者无法直观判断肉的来源和安全性，这种问题肉极易通过市场流通到各个渠道，甚至进入餐馆和学校。灌食增重的羊肉无法保证质量，其加工环境和来源缺乏监管，容易成为食品安全事故的源头。

强制灌食是对动物的极大折磨，违背了基本的动物福利原则。非法灌食和无证屠宰点的存在，扰乱了正常的市场秩序，也让正规从业者的生存更加艰难。

面对山羊灌食增重的乱象，破解的关键在于“严监管、重执法”：加强源头监管、整治非法屠宰点、市场准入把关、消费者教育与监督。

食品安全的保障不仅仅依靠监管部门的努力，还需要全社会的共同关注。当你下一次在餐桌前面对一盘鲜美的羊肉时，是否会开始担心它的来源？你是否愿意为真正安全、有保障的食品支付更高的价格？欢迎在评论区留下你的观点，让我们一起讨论。